Galletas de avena para días saciantes.

Nota: si le ponéis 1 manzana picada en trocitos, y en vez de 1/2 cucharadita de sucaflore, le ponéis 1/4 están de vicio, mejoran muchísimo, otro día probare a ponerle plátano..
Que os parece la idea de poder comer galletas en los días sanciantes, genial verdad? pues como todos los ingredientes están permitidos, podemos comerlas sin problemas, acompañadas de un café... o simplemente así solas, se me ocurre que igual unos trocitos de manzana muy picadita, también le quedaría genial, la próxima vez que las haga, probare, con la manzana y ya os contare que tal .... algo muy útil que deberíais saber, cuando me refiero a cucharadas no me refiero a cucharas normales con las que solemos comer, por eso os dejo este enlace para que las  veáis, Cucharas, así la receta os saldrá tal cual ...

Ingredientes: con esta cantidad salen unas 7 galletas.

• 2 cucharadas de queso fresco batido
• 5 cucharadas de copos de avena
• 1 cucharadita de miel
• 1 huevo 
• 1/2 de cucharadita de sucaflore
• 1 cucharadita de levadura tipo royal

Preparación:

1. Mezclamos bien todos los ingredientes, precalentar el horno a 150º.
2. Poner en la bandeja un papel de hornear, y disponer la masa ayudándonos de una cuchara.
3. Hornear 15-20 minutos, vigilando, cuando tengan color estarán listas.

A disfrutar de las galletas y que tengáis un feliz día...