Coliflor con patatas al vapor, para días saciantes.

Algo tan sencillo como una coliflor con patatas al vapor, y unos huevos cocidos, por encima "allada" como le decimos aquí en Galicia y um cenamos de vicio .... que os parece?? y es fenomenal para DAS.

Ingredientes: 

•  1 coliflor
•   patatas
•  allada: 2 cucharaditas de aceite, ajo, pimentón dulce
• huevos cocidos

Preparación:

1. Pelar las patatas y partirlas al medio, lavar la coliflor, poner todo en una olla, con un cestillo para el vapor, yo en este caso tengo la Fussion Cook Touch Advance y pongo todo en la cubeta, 3 vasos de agua y un poco de sal, cierro la olla, y programo el menú vapor que tarda 10 minutos, tan pronto acabe despresurizo.
2. Pongo los huevos a cocer.
3. Para la allada, para que sea más fácil hago más cantidad para todos, pongo aceite, cuando esta caliente doro unos ajos picaditos, y añado un poco de pimentón, pero antes retiro la sartén del fuego para que no se queme el pimentón, luego yo me sirvo 2 cucharaditas.

Como veis es muy fácil ... pero muy rico .. ^_^